Органическое земледелие Обратная связь Ссылки о растениях
Органическое земледелие

Травы

Сад

  Алфавит огородных культур : Капуста, Белокочанная, Красная

Капуста (Brassica oleracea capitata). Устойчивое к холоду двухлетнее растение.

Типы: Белая, Савойская, Красная.

С одного ряда длиной 30 м собирают 45 кочанов.

В первую очередь надо указать на то, что начинающему садоводу лучше покупать рассаду из питомников в течение одного-двух лет. Капусту не трудно выращивать из семян, но есть некоторые особенности в при­емах закаливания рассады и подготовки ее к высаживанию в грунт. Кочаны капусты вырастают большими и требуют много места. Ни одно растение в саду не выглядит так хорошо ранним утром, когда круглые капли росы сверкают на его голубовато-зеленых листьях.

У наиболее крупнокочанных сортов кочан вместе с окружа­ющими его внешними зелеными листьями может достигать 76 см в диаметре. В пищу используется плотная центральная "го­лова". Легко понять, почему один из старых сортов роз назвали "Капустная роза". И, наоборот, растение капусты в своем со­вершенстве походит на большую зеленую розу.

Капуста белокочанная. Очень требовательна к питанию, нуждается в богатой, хорошо унавоженной почве.

Растения-спутники: Лук, ароматические травы, шалфей, розмарин, тимьян, майоран, орегонская трава.

Выращивание: Используйте указанным образом препараты 500 и 501. Высаживайте рассаду в грунт как можно раньше, предварительно окунув корни в смесь раствора 500 и глины. Расстояние между растениями 37-45 см. Постоянно рыхлите почву.

Вредители: Древесная зола, насыпанная вокруг стебля, от­пугивает личинки от корней. Совки: при пересадке рассады воткните палочку или ветку в почву, так чтобы она прилегла вплотную к стеблю, и тогда совка не сможет подгрызать стебель и срезать его. Используют также картонные воротнички для рассады, чтобы сбивать с толку гусениц совки, пока растение не окрепнет достаточно, чтобы противостоять им. 10-тисанти-метровый воротничок-воронку надевают на стебель, основа­ние должно углубляться в почву на 2,5 см. Позже его, конечно, снимают.

Уборка урожая: Капусту можно убирать, как только она завяжет кочан. Если оставлять ее слишком долго, особенно в дождливое время, она будет расти изнутри и расколется. Чем дольше она растет, тем шире становится трещина.

Хранение: Квашение или глубокое замораживание. Капу­сту никогда нельзя хранить под жилым помещением. Она хо­рошо хранится на улице в защищенной от мороза яме.

Капуста красная. Выращивание и растения-спутники те же, что и для белокочанной капусты.

Капуста красная

 
Далее:
  • Капуста савойская, Брокколи, Брюссельская
  • Капуста кормовая, Листовая
  • Капуста кольраби, Цветная
  • Сельдерей, Сельдерей корневой
  • Алфавит огородных культур

    Вредители, болезни и органика

    При копировании материала, ссылка на сайт обязательна!