Органическое земледелие Обратная связь Ссылки о растениях
Органическое земледелие

Травы

Сад

  Алфавит огородных культур : Капуста савойская, Брокколи, Брюссельская

Капуста савойская. Капуста савойская более темного зе­леного цвета, чем белокочанная, и имеет морщинистые лис­тья.

Вкус слаще, чем у обычной капусты.

Выращивается, в основном, так же, как другие виды капу­сты. Когда появляются признаки завязывания кочана, опры­скивают препаратом 501. Савойская капуста относится к ран­ним сортам и созревает быстрее, чем другие виды капусты.

Ранняя савойская капуста составляет привлекательное и практичное обрамление для грядок огурцов.

Капуста савойская

Капуста-брокколи (Brassica oleracea botrytis). Устойчивое к холоду однолетнее растение.

Растения-спутники: Лук, ароматические травы.

Выращивание: Используйте как указано препарат 500 и 501. Высевайте семена в теплице за 4 недели до высадки в грунт. Семена можно высевать прямо в грунт после последних заморозков. При пересадке рекомендуется обрабатывать кор­ни раствором 500. Расстояние в рядах 45 см, между рядами — 75 см.

Вредители: Гусеницы капустной белянки — их собирают руками. Для отпугивания бабочек капустной белянки вокруг капусты высаживают сильно пахнущие травы: орегонскую траву, майоран, розмарин и лук. До образования цветочных почек для уничтожения тлей применяют ротенон или пирет­рум.

Уборка урожая: Срезайте цветочные почки, когда они еще находятся в прочной листовой обертке. Если, опоздать, они начнут цвести и станут слишком грубыми. После удаления центральной почки растение продолжает образовывать мень­шие почки на отрастающих боковых побегах.

Хранение: В замороженном виде.

Приблизительно 35 лет назад брокколи была введена в Аме­рике как "новая" овощная культура. Но еще в 1824 г. Лаудон в Англии писал: "Первоначально вывезена с Кипра приблизи­тельно в середине XVI века".

Капуста брюссельская (Brassica oleracea gemmifera). Ус­тойчивое к холоду двухлетнее растение.

На рядок длиной 30 м высевают 7 г семян.

Требования: Богатая садовая почва и невысокая температу­ра, хороший навозный компост.

Растения-спутники: Те же, что для других видов капу­сты.

Выращивание: В теплице опрыскивают почву препаратом 500 и высевают семена. Посев производят за 4 недели до пере­садки в открытый грунт. Созревает за 110-120 дней. При пере­садке расстояние между растениями в рядках — 60 см, между рядками — 75 см. Остальные правила те же, что для других видов капусты.

Уборка урожая: Собирайте со стебля самые нижние почки. Сначала отрывайте лист, находящийся под почкой, а затем отрывайте саму почку. Растение продолжает расти вверх, и по мере его роста созревают новые почки.

Хранение: Целое растение с корнями можно хранить в хо­лодном погребе. Пока не начнутся сильные холода, растение может оставаться в саду и продолжать расти до поздней осени. Брюссельская капуста — такое красивое растение, что мы ре­комендуем выращивать ее не только ради практических целей, но и просто для украшения вашего сада.

Капуста брюссельская

 
Далее:
  • Капуста кольраби, Цветная
  • Капуста кормовая, Листовая
  • Капуста, Белокочанная, Красная
  • Огурцы, Одуванчик
  • Алфавит огородных культур

    Вредители, болезни и органика

    При копировании материала, ссылка на сайт обязательна!

    {lonki}